Festa del Pesce Azzurro a San Felice Circeo: tutto pronto per la sedicesima edizione
La Festa del Pesce Azzurro di San Felice Circeo, un evento che celebra la gastronomia locale e le tradizioni culinarie del Lazio, si prepara a prendere il via il 7 settembre 2024. Questo appuntamento annuale, organizzato dal comitato “La Voce delle Donne” e patrocinato dal Comune, rappresenta un’importante manifestazione per il territorio, in grado di attrarre appassionati di cucina, turisti e residenti. Grazie al sostegno dell’ARSIAL, l’agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura del Lazio, l’evento continua a crescere, rafforzando il legame tra la comunità e il suo ricco patrimonio enogastronomico.
La storia della festa del pesce azzurro
Le origini di una tradizione
La Festa del Pesce Azzurro ha radici storiche che risalgono agli anni ’70, attivandosi per la prima volta per celebrare il pesce azzurro, un alimento fondamentale della dieta mediterranea e della tradizione culinaria laziale. Tuttavia, è nei primi anni 2000 che un gruppo di donne di San Felice Circeo ha deciso di rilanciare questa manifestazione, creando “La Voce delle Donne”. Questa iniziativa ha permesso di rinnovare l’interesse verso un evento che unisce gastronomia, cultura e comunità, portando a una nuova stagione di festeggiamenti e condivisione.
L’evoluzione dell’evento
Con il passare degli anni, la Festa del Pesce Azzurro ha consolidato la sua posizione nell’agenda culturale della città, arrivando alla sedicesima edizione nel 2024. Ogni anno, la manifestazione attira migliaia di visitatori, testimonianza del suo successo e della passione che la comunità ha per la propria cultura e cucina. Il coinvolgimento di tanto pubblico è frutto di un lavoro meticoloso da parte delle organizzatrici, che puntano a creare un’atmosfera di festa e convivialità. La manifestazione offre un percorso enogastronomico unico, dedicato alla valorizzazione del pesce azzurro, servito gratuitamente a tutti i partecipanti.
Un programma ricco di eventi
Le attività di sabato 7 settembre
La Festa del Pesce Azzurro si svolgerà sabato 7 settembre a partire dalle 18:00, presso il piazzale Cresci a Rio Torto. Il programma della manifestazione prevede una serie di eventi festivi iniziando con la sfilata degli Sbandieratori dei rioni di Cori, che si snoderà lungo viale Tittoni. Questo apre ufficialmente le celebrazioni, creando un clima di festa e coinvolgendo sia i residenti che i turisti.
Degustazioni e intrattenimento
A partire dalle 20:00, il piazzale Cresci diventerà il fulcro delle degustazioni gastronomiche, dove sarà possibile assaporare piatti tipici preparati con pesce azzurro. Le degustazioni saranno accompagnate da spettacoli musicali dal vivo, che contribuiranno a rendere l’atmosfera ancora più vivace e festosa. L’iniziativa mira non solo a soddisfare i palati, ma anche a far vivere un’esperienza culturale, coinvolgendo tutti i sensi attraverso la musica, i colori e, naturalmente, i sapori del mare.
La partecipazione della comunità
Il Sindaco di San Felice Circeo, Monia Di Cosimo, ha espresso la sua soddisfazione per la continuazione di questa tradizione. Il supporto del Comune e dell’ARSIAL si traduce in un’opportunità per promuovere le eccellenze gastronomiche locali, formando un ponte tra il passato e il futuro della cultura alimentare del Lazio. Grazie agli sforzi delle organizzatrici di “La Voce delle Donne”, la festa non rappresenta solo un momento di festa, ma anche una celebrazione dell’identità locale e del suo patrimonio culinario.
Con l’appuntamento del 7 settembre, San Felice Circeo si prepara a riempirsi di colori, suoni e sapori, offrendo a tutti un’esperienza indimenticabile nel segno della tradizione culinaria laziale.