ShowRUM 2024: il festival italiano del rum celebra la decima edizione a Bologna il 6 e 7 ottobre
L’attesa cresce in vista di ShowRUM – Italian Rum Festival, che si prepara a festeggiare la sua decima edizione a Bologna, il 6 e 7 ottobre 2024. Questa manifestazione, dedicata agli appassionati e agli operatori del settore, si svolgerà presso il Binario Centrale dello Spazio DUMBO e promette un ricco programma di eventi, masterclass e novità che faranno la gioia degli intenditori di rum e non solo.
Una location d’eccezione: Bologna e lo Spazio DUMBO
Accessibilità e fascino
Bologna ospiterà il festival presso lo Spazio DUMBO, una scelta strategica che garantisce un facile accesso ai visitatori, sia in treno che in aereo. La struttura, situata a pochi passi dalla stazione centrale, è caratterizzata da un’atmosfera post-industriale, che costituisce un perfetto sfondo per l’evento. Con ampi spazi espositivi e un comodo parcheggio da oltre 700 posti nel Parcheggio Tanari, i partecipanti potranno muoversi con facilità.
Spazi espositivi e aree tematiche
All’interno del Binario Centrale, con una superficie di 1500 mq recentemente ristrutturata, i visitatori troveranno varie aree espositive. Qui si svolgeranno attività e showcase, tra cui un palco per eventi live, una sezione dedicata al Brasile e una Tiki Lounge. Inoltre, per chi desidera un momento di relax, sarà allestita un’area ristoro con food truck e la Cigar Lounge, dove gli amanti dei sigari potranno godere di uno spazio esclusivo.
Masterclass: un viaggio nel mondo del rum
Formazione e degustazione
Al cuore dell’evento, le masterclass rappresentano un’opportunità unica per apprendere dai principali esperti del settore. Ogni masterclass avrà una durata di 45 minuti e si concentrerà sulla storia dei vari marchi, i loro processi produttivi e la degustazione dei prodotti. Dall’esperienza di piccole distillerie artigianali a marchi di fama internazionale, i partecipanti potranno apprendere come la tradizione e l’innovazione si fondano nella produzione del rum.
Approfondimenti sulla miscelazione
Le masterclass offriranno anche un focus dedicato alla miscelazione, rivelando segreti e tecniche per creare cocktail innovativi a base di rum. I partecipanti, siano essi appassionati o professionisti del settore, potranno trarre ispirazione per nuove creazioni e scoprire l’arte della mixology nella sua forma più alta.
Area Brasile: immersione nella cultura sudamericana
Un angolo di Brasile a Bologna
Un’innovazione di questa decima edizione è la creazione di un’area tematica interamente dedicata al Brasile. Questo spazio sarà allestito con arredi tipici e musica locale per offrire ai visitatori un’esperienza autentica. Un bar dedicato permetterà di assaporare non solo il rum, ma anche la cachaça, il distillato di canna da zucchero simbolo della cultura brasiliana.
Celebrazione della cultura
L’area Brasile non si limiterà a offrire drink, ma presenterà anche momenti culturali e gastronomici che esploreranno le tradizioni del paese. Questo angolo tematico si propone di avvicinare gli appassionati al lato più vivace e colorato del Sud America, enfatizzando l’importanza della cachaça nella miscelazione e nei cocktail tradizionali.
Bar tematici: un viaggio attraverso stili di miscelazione
I bar e i loro curatori
ShowRUM 2024 introdurrà una serie di bar tematici, ciascuno curato da esperti del settore. Tra questi, il Tiki Bar, supervisionato da Gianni Zottola, porterà i partecipanti in un viaggio esotico, mentre il Speakeasy, gestito dal Cotton Club di Modena, offrirà un’atmosfera vintage. Il Tropical Bar sarà curato dal Freccia Bar di Piumazzo e il Cachaça Bar dal 40139 Garden Bar di Bologna, ognuno con la propria proposta unica e innovativa.
Offerta di cocktail
Ogni bar presenterà una selezione di cocktail che metteranno in evidenza le tecniche di miscelazione utilizzate. Con drink innovativi e ospiti speciali, i bar tematici offriranno ai visitatori l’opportunità di scoprire nuovi sapori e stili di miscelazione, arricchendo l’esperienza del festival.
Drink Around Bologna: un’esperienza serale unica
Esplorazione dei locali bolognesi
Uno degli eventi più attesi all’interno del festival è il Drink Around, che si svolgerà nei migliori locali di Bologna. Questa iniziativa offre una gita notturna nei vari bar del centro, con drink esclusivi preparati da mixologist di talento. Ogni serata avrà un programma dedicato, permettendo così di scoprire diverse atmosfere e specialità culinarie.
Il programma di Drink Around
Il programma del Drink Around è variegato e coinvolgente. Per il sabato 5 ottobre, i partecipanti possono visitare il Bamboo, l’Angolo B e il Donkey. Domenica 6 ottobre, le location prevedono il Macondo e il Sentaku Izakaya. Infine, lunedì 7 ottobre, il tour serale comprende il Velluto, Ruggine e Volare. Ogni bar parteciperà con drink speciali e eventi musicali, arricchendo ulteriormente l’esperienza del festival.
ShowRUM Tasting Competition: il prestigioso concorso internazionale
Un riconoscimento unico nel suo genere
La ShowRUM Tasting Competition si distingue come la prima competizione al mondo dedicata esclusivamente al rum. I prodotti partecipanti vengono valutati in base a criteri rigorosi, tra cui il tipo di alambicco, il processo di invecchiamento e la qualità delle materie prime utilizzate.
Premi e riconoscimenti
La STC premia un unico prodotto per ciascuna categoria, conferendo il titolato riconoscimento di Best in Class al vincitore. Questa competizione mira a promuovere i migliori rum del mercato, sottolineando l’eccellenza e la qualità nella produzione di questa bevanda storica. I risultati saranno annunciati durante il festival, creando attesa e interesse tra i partecipanti.
ShowRUM 2024 si prospetta come un evento imperdibile per tutti gli amanti del rum, promettendo un’esperienza culturale e gustativa senza precedenti.